2010年02月28日
塩くじら
先日ﾀﾞﾝﾅ様が知人にお土産で塩くじらをもらって帰ってきました!!私は多分 人生初の塩くじらです!!
ちょっと心が痛みつつ^^;も…食欲には かないません(笑)
焼いてから塩抜きして食べる!?と聞いていましたが…私は焼く前に少し塩抜きにしてから調理に…で出来上がったのが↓こちら♪
ｱﾝﾁｮﾋﾞの代わりに塩くじらﾊﾟｽﾀにしてみました!!
最近ﾗｰﾒﾝやら焼きそばやら色々と見ていて すっかり麺ﾓｰﾄﾞでしたので(笑)
今回のﾊﾟｽﾀはﾊﾝｻﾑ犬のﾏﾛﾝちゃんが居るjinjinさんのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉに影響されて作りました〜 ﾊﾟﾝが無かったのが心残りです(笑)^^;
ちょっと心が痛みつつ^^;も…食欲には かないません(笑)
焼いてから塩抜きして食べる!?と聞いていましたが…私は焼く前に少し塩抜きにしてから調理に…で出来上がったのが↓こちら♪
ｱﾝﾁｮﾋﾞの代わりに塩くじらﾊﾟｽﾀにしてみました!!
最近ﾗｰﾒﾝやら焼きそばやら色々と見ていて すっかり麺ﾓｰﾄﾞでしたので(笑)
今回のﾊﾟｽﾀはﾊﾝｻﾑ犬のﾏﾛﾝちゃんが居るjinjinさんのﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉに影響されて作りました〜 ﾊﾟﾝが無かったのが心残りです(笑)^^;
Posted by woltan at 21:47│Comments(12)
│家ごはん
この記事へのコメント
woltanさんの塩クジラパスタ美味しそうですね（*^_^*）
初めての塩クジラの味は如何でしたか
私が子供のころは塩クジラ普通にお魚屋さんに売っててね
今では高級で口に入りません(*^。^*)
初めての塩クジラの味は如何でしたか
私が子供のころは塩クジラ普通にお魚屋さんに売っててね
今では高級で口に入りません(*^。^*)
Posted by コメット at 2010年02月28日 21:58
コメットさま
塩くじらって高級なんですか!?3切れもらい後2切れ残ってます!!大事に食べなくちゃですね ^^;
塩くじらって高級なんですか!?3切れもらい後2切れ残ってます!!大事に食べなくちゃですね ^^;
Posted by woltan at 2010年02月28日 22:04
塩クジラパスタ
とは贅沢な一品ですね
とは贅沢な一品ですねPosted by コットン at 2010年02月28日 22:40
私も塩くじら大好きです。チビチビ食べながらお酒を飲むと、なかなかいけるんですよね(なんかおやじくさくてですね)(笑) でも、パスタはチャレンジした事がないので、これはいいアイデアですね♪
Posted by jinjin at 2010年02月28日 23:14
コットンさま
やはり塩くじらって高級!?なんですか!!知識なくて…ｱﾚﾝｼﾞしちゃいましたが^^;なかなかいけましたよ〜
jinjinさま
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝに影響されました〜お酒いける口なんですね!!私は全く(@_@)顔だけはｶﾞﾝｶﾞﾝ飲みそうって言われますが…(笑)
やはり塩くじらって高級!?なんですか!!知識なくて…ｱﾚﾝｼﾞしちゃいましたが^^;なかなかいけましたよ〜
jinjinさま
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝに影響されました〜お酒いける口なんですね!!私は全く(@_@)顔だけはｶﾞﾝｶﾞﾝ飲みそうって言われますが…(笑)
Posted by woltan at 2010年03月01日 07:35
塩くじらでパスタ！？ すごいっ。
主人も昔なつかしで 塩くじらが好きだそうです。
私はなんどか挑戦してみたのですが、
昔の記憶がよみがえって だめです。
でも パスタなら いけそうですね。
主人も昔なつかしで 塩くじらが好きだそうです。
私はなんどか挑戦してみたのですが、
昔の記憶がよみがえって だめです。
でも パスタなら いけそうですね。
Posted by まかない健康食品 at 2010年03月01日 08:14
まかない健康食品さま
我が家はﾀﾞﾝﾅ様も私も初の塩くじらでした!!初食材で食べ方がよく分からずﾊﾟｽﾀに… ^^;
我が家はﾀﾞﾝﾅ様も私も初の塩くじらでした!!初食材で食べ方がよく分からずﾊﾟｽﾀに… ^^;
Posted by woltan at 2010年03月01日 09:46
色もいいし、クジラ入りとは豪華です！
私も小さいころに食べていた記憶があります。(そのころは大量に獲れていて安く手に入ってたんだと思われます）
パスタいいアイデアですね。美味しそうです( ^)o(^ )
私も小さいころに食べていた記憶があります。(そのころは大量に獲れていて安く手に入ってたんだと思われます）
パスタいいアイデアですね。美味しそうです( ^)o(^ )
Posted by ついてるん
at 2010年03月01日 10:06
at 2010年03月01日 10:06ジェネレーションショック！！！！！
塩くじら調理法
安価でたんぱく質と塩分補給が出来る昭和のテーブル必需品
まず洗って塩抜き（そのままでは塩分がキツイしすぐカチカチになる）
コンロの上に 網を置き 弱火で焼く 塩が噴いたらOK
ほとんど、コンブと 同じ扱いでしたが 今や 2500円/100ｇ
（くじらによる）
居酒屋でも いまや 高級おつまみです
塩くじら調理法
安価でたんぱく質と塩分補給が出来る昭和のテーブル必需品
まず洗って塩抜き（そのままでは塩分がキツイしすぐカチカチになる）
コンロの上に 網を置き 弱火で焼く 塩が噴いたらOK
ほとんど、コンブと 同じ扱いでしたが 今や 2500円/100ｇ
（くじらによる）
居酒屋でも いまや 高級おつまみです
Posted by 紗綾大将 at 2010年03月01日 10:12
at 2010年03月01日 10:12ついてるんさま
塩漬けだったのでｱﾝﾁｮﾋﾞ感覚でﾊﾟｽﾀにしちゃいましたが… ^^; 初めて食べました!!
紗綾大将さま
塩くじら調理法!!ありがとうございますm(__)m
なるほど〜でした。残り2切れやってみます♪
塩漬けだったのでｱﾝﾁｮﾋﾞ感覚でﾊﾟｽﾀにしちゃいましたが… ^^; 初めて食べました!!
紗綾大将さま
塩くじら調理法!!ありがとうございますm(__)m
なるほど〜でした。残り2切れやってみます♪
Posted by woltan at 2010年03月01日 15:45
高級品ですね
パスタ おいしそう
小さい頃よく食べてました
歳がばれますね
パスタ おいしそう
小さい頃よく食べてました
歳がばれますね
Posted by サロンちゃん at 2010年03月01日 17:19
サロンちゃんさま
私は鯨ﾍﾞｰｺﾝよく食べてた記憶があります。塩くじらは初めてでした(^^)d
私は鯨ﾍﾞｰｺﾝよく食べてた記憶があります。塩くじらは初めてでした(^^)d
Posted by woltan at 2010年03月01日 19:54
